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  普洱茶(大樹)交收質量標準
  2016/1/27 10:26:00
 
1適用范圍
本標準規定了用于華東林業產權交易所現貨交收的普洱茶(大樹)的質量要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯存。
本標準適用于華東林業產權交易所普洱茶(大樹)的現貨交收。
2規范性引用文件
下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內容)或修訂版均不適用于本標準。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標準。
GB/T 22111 地理標志產品普洱茶
國家質量監督檢驗檢疫總局令[2005]75 《定量包裝商品計量監督管理辦法》
3術語和定義
應符合GB/T 22111地理標志產品普洱茶》中術語和定義的有關規定。
4質量要求
用于交收的普洱茶(大樹)應符合國標GB/T 22111要求的普洱茶(生茶)緊壓茶規定。
4.1感官要求
普洱茶(生茶)緊壓茶外形色澤墨綠,形狀端正勻稱、松緊適度、不起層脫面;灑面茶應包心不外露;內質香氣清純、滋味濃厚、湯色明亮,葉底肥厚黃綠。
4.2理化要求
應符合表1的規定。
1普洱茶(生茶)理化指標

水分,%
13.0a
總灰分,%
7.5
水浸出物,%
35.0
a凈含量檢驗時計重水分為10.0%

 
4.3安全性指標
應符合表2的規定。
2普洱茶(生茶)安全性指標

項目
指標
鉛(以pb計),mgkg ≤
5.0
稀土, mgkg ≤
2.0
氯菊酯,mgkg ≤
20
聯苯菊酯, mgkg ≤
5.0
氯氰菊酯, mgkg ≤
0.5
溴氰菊脂,mgkg ≤
5.0
順式氰戊菊酯,mgkg ≤
2.0
氟氰戊菊酯.mgkg ≤
20
樂果,mgkg ≤
0.1
六六六(HCH),mgkg ≤
0.2
敵敵畏,mgkg ≤
0.1
滴滴涕(DDT),mgkg ≤
0.2
殺螟硫磷,mgkg ,
0.5
喹硫磷,mgkg ≤
0.2
乙酰甲胺磷,mgkg ≤
0.1
大腸菌群,MPN/100g ≤
300
致病菌(沙門氏菌,志賀氏菌,金黃色葡萄球菌,溶血性鏈球菌)
不得檢出

 
4.4凈含量要求
按國家質量監督檢驗檢疫總局[2005]75號令執行。
4.5交收溢短
普洱茶單件產品凈含量允許負偏差應符合《定量包裝商品計量監督管理辦法》的要求,批量包裝產品凈含量不允許有負偏差。
5試驗方法
按照標準GB/T 22111的要求執行。
6檢驗規則
按照標準GB/T 22111的要求執行。
7標志、包裝、運輸、貯存
按照標準GB/T 22111的要求執行。
8附加說明
如有爭議,由國家認可的、華東林業產權交易所指定的第三方檢驗機構驗證。
本規定由浙江華東林業產權交易所有限公司負責解釋。
 


 


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